شهدت مدينة مراكش احتضان فعاليات المعرض الدولي للمطعمة والضيافة والفندقة “كريماي” (CREMAI)، أحد أبرز التظاهرات المهنية المخصصة لعالم السياحة والضيافة على الصعيد الإفريقي والمتوسطي. وقد تميزت هذه الدورة بمشاركة وازنة لكل من الكونفدرالية الوطنية للسياحة (CNT)، و الفيدرالية الوطنية للصناعة الفندقية (FNIH)، و برنامج كفاءة (KAFAA)، و الفيدرالية الوطنية للمطاعم السياحية (FNRT).
وخلال أيام المعرض، حرصت هذه الهيئات على مواكبة المهنيين والعاملين في القطاع السياحي، من خلال فضاءات للتوجيه وتقديم الاستشارات، إضافة إلى توفير معلومات دقيقة حول أحدث المستجدات المرتبطة بالممارسات المهنية، الجودة، والابتكار في مجالات الضيافة والفندقة والمطعمة.
كما شكلت المشاركة منصة لتعزيز التواصل بين مختلف الفاعلين، سواء الفندقيين، أو أصحاب المطاعم السياحية، أو وكالات الأسفار، عبر جلسات تعريفية وتبادل الخبرات، مع التركيز على رفع كفاءة الموارد البشرية وضمان استدامة النمو السياحي.
وأكد ممثلو الهيئات المشاركة أن وجودهم في معرض “كريماي” يندرج في إطار رؤية مشتركة تهدف إلى تثمين الرأسمال البشري، باعتباره المحرك الأساسي لتطوير القطاع، وإبراز الكفاءات الوطنية في ميدان الضيافة، بما يعزز صورة المغرب كوجهة سياحية رائدة.
وقد لقيت هذه المبادرة استحساناً كبيراً من قبل المهنيين والزوار الذين أشادوا بجهود كل من CNT، FNIH، KAFAA، و FNRT، معتبرين أن انخراط هذه الهيئات بشكل جماعي يمنح دفعة قوية لتأهيل العاملين في القطاع، ويعزز التنافسية والجودة على المستوى الدولي.
